【美食速遞】又一家超好吃的拉麵館在灣區開業,絕對夠贊哦

Ramen Nagi 是一家來自日本的拉麵品牌,在日本以鮮艷亮眼的麵湯和客製化的拉麵著稱。今年,他們家的拉麵來到了 Palo Alto,成為美國的第一家分店。


說到 Ramen Nagi,不得不提他的創始人兼主廚生田智志。在他僅27時就創辦了 Ramen Nagi 的快閃店,在日本一炮而紅。而到36歲,他在東京獲得了年度最佳拉麵的殊榮,所以他們家的拉麵一定是不嘗不行的哦!


和其他拉麵館的運作不同的事,吃客們來到 Ramen Nagi,不會只是在菜單上點他們要的拉麵,而是有一個流程的:首先選擇自己想要的麵湯——原汁麵湯,墨魚味,辣味等,然後選擇主廚推薦,或者進一步定制,挑選口味輕重(微辣,中辣,非常辣),大蒜多少,豬肉類別(叉燒,豬肚等),最後挑選你想要的蔬菜進行搭配。最有意思的是,吃客們還可以選擇麵條的粗細嚼勁哦。


所以如果你是日本料理或者拉麵的吃貨,千萬不要忘記去試一試 Ramen Nagi 哦,地址就在 541 Bryant Street。

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